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O que são ALIMENTOS FUNCIONAIS?

Olá pessoal! :D

O post dessa vez vem abordar um pouco mais sobre alimentação e nutrição, focando num tema superinteressante e atual: os alimentos funcionais!

Kundin entscheidet sich in Apotheke

Os alimentos funcionais estão mais presentes no nosso dia-a-dia do que imaginamos. Alguns deles certamente já fazem parte do seu cardápio diário como o tomate, a cebola, a maçã, a soja, as castanhas, canela, gengibre, banana, alho, chá-verde, aveia, cúrcuma, cacau, entre outros.

Diariamente necessitamos de uma dieta equilibrada, composta por porções adequadas de carboidratos, proteínas e gorduras, além de micronutrientes (vitaminas e minerais). Isso todo mundo já sabe! Mas de que forma os alimentos funcionais contribuem na nossa vida?

Eles contribuem porque além de apresentar nutrientes benéficos à saúde, cumprindo a função de nutrir também podem auxiliar na beleza da pele, unhas e cabelos, na prevenção de algumas doenças e também na perda de peso.

Esses alimentos podem, por exemplo, proteger o coração da ocorrência de infartos e até evitar a degeneração de células, o que ajuda a prevenir diversos tipos de câncer.

Ter uma alimentação funcional ainda vai mais além: significa incluir o maior número possível de alimentos naturais, com o mínimo de processamento industrial. Assim é possível proteger o organismo contra diversas patologias, já que alimentos naturais fortalecem o sistema imunológico.

alimentos-funcionais 2

Realizar as refeições em locais tranquilos, bem acompanhados e sem pressa também se enquadra no perfil de uma vida funcional, bem como a prática de exercícios físicos regulares.

Busque orientação de um nutricionista para esclarecer quantidades, horários e recomendação ou não desses alimentos na sua dieta. Cada indivíduo é único e sua conduta deve ser específica.

Larissa Barreto de A. Diu – Nutricionista

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Dicas de nutrição com Larissa Barreto!

Hoje daremos início a uma coluna de utilidade pública!!!!! rsrsrsr

São as dicas de nutrição com a nutricionista (e chef gourmet!) Larissa Barreto. Com formação pela Universidade Federal da Bahia e Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional, ela trará sempre informações ótimas para cuidarmos do nosso corpo e alimentação. Afinal, a gente gosta de ser linda por fora e por dentro, né? Ter saúde não tem preço!

Vamos lá?


Existem muitos fatores que influenciam no processo de emagrecimento, e nessa primeira contribuição para o blog gostaria de abordar um ponto muito importante para o processo de reeducação alimentar na busca por escolhas de vida mais saudáveis: o comportamento alimentar nosso de cada dia!

Quantas vezes você para e observa suas escolhas alimentares com consciência?

Inúmeras vezes perdemos a atenção desse momento tão importante que é a escolha dos alimentos que colocamos no prato. Dividimos esse tempo atendendo o celular, vendo tv ou realizando outra atividade qualquer. Perdemos o hábito de mastigar com calma, sentindo o desfrutando o sabor da refeição.

comportamento alimentar

Parece bobagem, mas não é! A forma como você come e o tempo que gasta na mastigação é muito importante do ponto de vista da saciedade. O nosso cérebro só entende que nos alimentamos pelo menos 15 minutos depois do início da refeição. Comer devagar contribui para uma melhor digestão e melhora a saciedade, evitando comer mais do que o necessário e consequentemente, o ganho dos quilinhos indesejados.

Comer não é (e não deve ser) um ato automático: preste atenção ao que você come! Independente da refeição, coma lentamente, cortando o alimento em pedaços pequenos e mastigando bem.

Vamos colocar em prática esse quesito para a nossa próxima refeição? :)

 


 

Larissa Barreto atende na clínica Adélia Costa (079) 3541-2923, em Tobias Barreto e produz pratos fit congelados, disponíveis na Bistrô, lanchonete das Lojas Bis.

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